为形成“厉行节约 反对浪费”的社会风尚，贯彻落实省、市相关文件要求，槐林市场监管所对辖区餐饮服务单位开展反餐饮浪费专项工作。“多渠道”开展宣传、“多频次”进行监管、“多手段”制止浪费。

执法人员多次采用随机抽查的方式，查看餐饮服务单位是否在店堂内醒目位置张贴制止餐饮浪费宣传画，是否在餐桌上摆放制止餐饮浪费标识，现场询问消费者是否被提示按需适量点餐，倡导剩菜打包服务。

一是督促餐饮服务单位合理确定菜品数量、份量，提供小份餐、半份餐等不同规格选择，倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具。二是倡导其结合实际推出“剩菜盲盒”，随机组合临期食品或当日未售出的食品，避免造成浪费。

截至目前，该所共出动执法人员30人次，随机抽查餐饮服务单位14家，现场发现问题3处已完成整改。下一步，该所将持续推进制止餐饮浪费工作，坚决遏制“舌尖上的浪费”。（巢湖市场监管）