为进一步弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，反对“舌尖上的浪费”现象，巢湖市坚持强化监督管理与加强宣传教育相结合，持续开展文明餐桌宣传活动，坚决制止餐饮浪费行为，营造浪费可耻、节约光荣的文明餐桌新风尚。

争做文明餐桌先锋。印发《巢湖市市场监督管理局关于在全市范围内开展坚决制止餐饮浪费行为的通知》，号召全体干部职工从自身做起，珍惜每一餐饭，节约每一粒粮；带头倡导文明用餐、适量点餐，制止餐饮浪费。局公务接待实施“光盘行动”，反对浪费。要求各派出机构食堂合理使用食材，建立健全节约用餐制度。

督促文明餐桌落实。把制止餐饮服务环节浪费行为贯穿于餐饮食品安全监管全过程，与“守底线、查隐患、保安全”、“餐饮服务单位提升行动月”等各项工作充分融合。与此同时，将“倡导绿色消费”、“文明餐桌行动”同日常监督检查与专项监督检查（校园食品安全守护行动、长江禁渔行动、冷链食品检查等）有机结合，督促餐饮单位主动制止餐饮浪费行为，巢湖市喜庆楼、南凤巢这两家连锁餐饮集团全面开展了“文明餐桌”、“光盘行动”、“适量点餐”等活动。

营造文明餐桌氛围。各市场监督管理所联合乡镇（街道）食安办，在社会公共机构餐厅及餐饮服务行业醒目处和用餐处，摆放“文明餐桌”、“光盘行动”、“适量点餐”等提示牌，在农贸市场、车站、旅游景区等公共场所张贴反对餐饮浪费宣传画，安排有户外电子屏的单位滚动播出“文明餐桌”“光盘行动”等宣传标语。督促美团、饿了么两个平台在线上公示制止餐饮浪费宣传海报，提高宣传覆盖面。

据统计，为推动文明餐桌得到真正落实，2022年巢湖市市场监督管理局共检查餐饮单位12629家次，发放相关宣传材料8000余份，张贴相关宣传画8500余张，610家餐饮经营户户外电子屏常态化播出文明餐桌宣传标语。对餐饮单位开展文明餐桌集中培训19场，接受培训1280人次。开展制止餐饮浪费专项行动6次，督促51家餐饮单位落实整改。（巢湖文明网）