为确保大米生产安全，维护居民身体健康，近日，巢湖市亚父市场所进一步加强大米生产企业质量安全监管工作。

一是排查隐患、加强监督。亚父所认真开展隐患大排查、大整治。对辖区内大米生产企业、小作坊再次开展监督检查，切实把大米生产企业、小作坊的风险隐患检查出来。督促企业严格落实主体责任，把好原料采购关和产品出厂检验关，建立原料来源可溯、生产过程可控、成品去向可追的食品安全追溯体系。督促大米生产加工企业购买“粮食重金属检测仪”等重金属检测仪器开展原料检验。无检验能力和条件的企业，委托检验机构或规模以上大米生产企业进行检验，或直接购买含镉数据指标检测报告的大米原料。 

二是立足本职、严格执法。亚父所加强大米生产企业执法检查，重点检查采购原粮是否检验重金属镉、原料进货查验记录、生产记录、出厂检验记录、追溯记录、产品包装标签和加工产品是否委托出厂检验等。对检查中发现掺杂掺假、以次充好、霉烂变质和假冒他人商标、厂名、厂址等侵权行为的，依据《食品安全法》及《安徽省食品安全条例》相关规定从严从重查处，同时督促生产单位立即采取停止生产销售、召回、无害化处理或销毁等措施，及时消除安全隐患。对涉嫌犯罪的，及时移送公安机关。

截至目前，亚父所已出动执法人员18人次，检查大米生产企业和小作坊3家，未发现问题，下一步，该所将继续落实“守土有责、守土尽责”的意识，严格落实辖区大米生产企业经营行为的属地监管责任。

巢湖市监局亚父市场所 祝子灵