为确保“治违禁 控药残 促提升”三年行动取得实效,加强对重点食用农产品市场准入监管。巢湖市庙岗市场所瞄准靶向、精准发力、全程治理,将清单熟记于心,将措施付诸于行,拉起从食品到餐桌的第一道防护网。
用好“设备”,严格快检步骤。快检人员利用快速检测卡(试纸条)和试剂盒,对农产品“农残兽残”进行定性或半定量检测,检测过程方便、快捷。严格落实检测要求,加大风险排查力度,对不同的食用农产品采取针对性快检,发挥好民生工程快检室“过滤网”作用。
抓好“源头”,促进民生健康。执法人员深入种养殖基地以及超市、菜市场等零售摊位抽样,从源头上,提醒生产、经营人员规范用药,科学合理用药;同时,加强对供货者宣传和引导,提升食品安全意识,保障农产品市场健康安全。每日快检结果,做到及时公示,方便群众查阅和监督。
理好“责任”,强化主体意识。为保障消费者的健康权益,增强群众食品安全和自我保护意识,创建和谐共享的市场环境。针对消费者点名率高的重点食用农产品进行集中快速检测。同时邀请群众近距离观看检测全过程,当场公示检测结果,并讲解食品安全相关知识。
截止目前,该所本年度已抽检蔬菜、肉禽等产品共2000多批次,其中检测二氧化硫,硼砂等非法添加约230批次,沙丁胺醇,组胺等农兽药残留约250批次,整体不合格率占比0.5%。下一步,该所将继续严抓禁限用药物违法使用、农兽药残留超标问题,切实保障人民“舌尖上的安全”。
(巢湖市庙岗市场所 周劼)