中秋佳节将至，为保障节日期间食品安全，让群众吃上“放心月饼”，近期，巢湖市亚父市场监管所对辖区月饼市场开展节前专项检查。

执法人员对辖区销售月饼的商超、小作坊等开展突击检查，重点从以下几个方面开展：

一是严把进货关口。重点查看月饼的进货渠道、供货商资质、进货查验记录等内容，排查无标签标识、无厂名厂址等问题月饼。

二是规范标签标识。重点查看月饼标识是否清晰，月饼包装是否规范，是否明确食品名称、净含量、制造者名称及地址、生产日期、保质期等内容。

三是加强现场制售月饼管理。以甜品店、蛋糕店、超市、小作坊等月饼生产场所为检查对象，对操作间卫生环境、设施设备卫生状况、原辅料进货查验索证索票情况、食品添加剂使用情况进行了严格检查。

执法人员在检查过程中，还积极对经营者进行相关法律法规讲解，引导食品经营者依法经营，加强行业自律。

截至目前共出动执法人员45人次，检查月饼生产企业、商超及甜品店20余家。下一步，该所将继续通过多种检查形式，加强对月饼生产、经营单位的检查力度，确保中秋月饼质量安全。（金杨）