炎炎夏日，食品安全尤为重要。为做好食品安全监管工作，维护辖区市场和谐稳定，巢湖市市场监督管理局庙岗市场所多举措认真开展夏季食品安全专项整治工作，以实际行动践行“我为群众办实事”，努力保障人民群众身体健康和生命安全。

一是突出餐饮服务单位风险分级管理。近日，该所多次组织执法人员前往学校食堂和餐饮服务单位，采取督查问题清单化，整改期限明确化的方式，对餐饮单位落实原材料进货查验、索票索证情况、“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设施、餐具消毒等方面进行执法检查，开展餐饮服务风险分级管理工作，对发现的问题，现场指导，限期整改，切实推进辖区餐饮行业规范化、健康化发展。

二是突出农村食品流通环节安全监管。以辖区超市、食品经营户为重点场所，严厉查处制售假冒伪劣商品、销售过期、变质、“三无”食品等违法行为，找出食品安全的薄弱环节，全方位落实重点场所防控，对食品储存环境、条件不符的，现场督导整改。

三是突出提升食品经营单位守法意识。结合督查检查，执法人员还强化《中华人民共和国食品安全法》的宣传教育，要求食品经营单位负责人切实担负起食品安全第一责任人的责任，时刻增强食品安全意识和风险防范意识，预防食品安全事故的发生。

截至目前，共出动执法人员42人次，检查食品经营户20户，餐饮服务单位8家，学校食堂5家，下达责改通知书2份；下一步，庙岗市场所将持续强化检查监督，提升食品安全监管水平，让人民群众吃的放心。（郑宏莉）