入夏以来，冷饮市场持续火爆，为保障消费者饮食安全，中垾市场所联合镇食安办对辖区冷饮市场食品安全开展专项检查。

此次专项检查以冷饮批发市场及自制冷饮市场为重点，一查主体资质，要求亮证要照经营，禁止未取得许可从事冷饮批发、制作、销售行为；二查进货渠道，对冷饮产品供货商资质、进货票据、产品合格证明等信息进行核查，禁止销售、使用来源不明的食品原料；三查产品质量，查看产品是否在有效期内、是否虚假标注生产日期、标签标识是否符合规范，杜绝“三无”产品、不合格产品在市场上流通；四查储存条件，查看经营者是否按照食品贮存条件进行摆放，禁止冷藏食品未按规定冷藏、冰柜里冷饮与速冻食品混放等行为。

执法人员还对自制饮品的原料及工艺流程进行全面监管，严厉打击非食用物质添加，超范围、超剂量使用食品添加剂，使用超保质期原料等违法行为。

此次专项行动，中垾市场所共出动执法人员21人次，检查9户冷饮经营单位，下达《责令改正通知书》2份，取得了良好的执法效果。（魏明）