为进一步落实学校食品安全主体责任,排查校园食品安全风险,践行“办实事”服务宗旨。近日,由巢湖市市场局、教体局牵头,联合公安局、卫健委对全市17个乡镇(街道)开展学校食品安全督查。
四部门抽调精干人员组成两个检查组,深入全市各乡镇对17家中小学幼儿园食堂、17家校园周边小超市、1家集体用餐配送单位开展专项检查行动:一是重点检查学校食堂信息公示、场所卫生、人员健康、索证索票、原料贮存、加工制作、防尘防有害生物设施、餐用具洗消保洁、食品留样、食品添加剂“五专”管理情况等制度是否落实;二是严查学校制定并落实食品安全自查制度落实情况、大宗食品公开招标、统一配送或集中定点采购情况、开展制止餐饮浪费宣传、陪餐制度落实情况等;三是重点督查学校疫情防控落实,饮用水安全,采取营养健康干预措施,食品安全科普教育宣传等情况。四是排查校园周边“五毛食品”、三无食品、假冒伪劣食品、索证索票不全、未按要求贮存食品,严厉打击学校食品安全违法犯罪行为。针对现场发现的索证索票记录不全、台账记录不规范等问题,执法人员要求限期改正,做好后续“回头看”检查工作,确保整改问题落到实处。
今后,我局继续将校园食品安全纳入常态化监管,加强与各部门的协同联动,畅通沟通渠道,建立部门间工作和信息共享,联动执法等校园食品安全制度和长效机制,确保校园食品安全监管工作取得实效。(巢湖市场局 陆毅)