为进一步强化对食用油生产企业的监督检查，及时消除食品安全隐患。自2月份起，巢湖市市场局组织开展为期3个月的食用油生产企业专项监督检查工作。

此次专项检查工作重点检查企业的原辅料库、生产线和成品库。检查原料进货验收记录和生产记录、自查记录、追溯记录，销售记录等反映产品生产全过程的各项记录是否满足追溯要求等，使用的容器、工具、管道是否全面禁塑、包装标签是否如实标注，是否违规采购使用乙基麦芽酚。引导企业进一步增强守法意识、诚信意识和食品安全意识，提高产品质量安全管理能力和水平。

截止目前，已检查食用油生产企业4家，小作坊70家，基本能够按照食品安全相关法律法规的要求开展生产经营活动，对1家出现食用油标签标识存在瑕疵等问题，当场责令改正，要求企业强化食品安全责任主体意识，规范生产行为。（巢湖市市场监督管理局 陆毅）