为扎实做好疫情防控工作，保障返校师生食品健康和安全，银屏市场监管所立即行动，切实做好开学期间校园食堂及周边食品安全监管工作。

该所从食品安全和疫情防控两方面开展检查，重点检查学校是否落实食品安全校长第一责任人制度、是否建立疫情防控应急预案；要求食堂所有从业人员每天岗前需核验“安康码”并测量体温、佩戴口罩，持绿色“安康码”且体温正常方可上岗；查看是否严格按规定做好食品原料索证验证、进货查验工作；明厨亮灶是否正常使用；食品是否按规定留样；是否严格遵守《食品安全法》、《安徽省食品安全条例》等。

针对在校园周边从事经营活动的食品经营户，重点检查其健康证是否在有效期内，督促原料采购方面执行进货查验制度，及时下架将过保质期的食品，杜绝经营有毒有害、假冒伪劣、“三无”及“五毛”问题食品。

截至目前，该所共出动25人次，检查12户次。通过检查，进一步督促学校食堂严格落实各项管理制度。下一步，该所将加大整治力度，并进行不定期抽查和“回头看”检查工作，全力保障广大师生饮食安全和身体健康。（银屏市场监管所 李仲轲）