春季开学季，为保证广大师生“舌尖上的安全”，巢湖市市场监管局立足职能，自2月22日起，对全市169家学校食堂（含幼儿园）进行“翻箱倒柜”式检查。

明确重点监管检查内容。重点检查学校、幼儿园食堂《食品经营许可证》、健康证是否有效；学校食堂内外环境是否符合要求；食品原料是否过期；“三防”设施是否完善；食品采购、储存、加工、供餐、留样是否符合要求；消毒设施是否能够正常使用；疫情防控工作是否到位。

加大食品原料抽检工作。对全市学校采购的蔬菜、豆制品、粮食加工品等食材的农药残留、非法添加等问题进行快速检测，检测合格率100%。

加强食品安全知识宣传。深入开展“开学第一课”宣传活动，重点宣传食品相关法律法规，提高学校师生食品安全意识。

此次专项检查中，该局共出动检查人员387人次，下达责令改正通知书4份，开展食品安全宣传活动7次，宣传人数达到500余人。下一步，该局将继续立足职能，加强学校食堂及周边食品经营户的监管工作，确保全市师生饮食安全。（巢湖市市场监督管理局  周雅玲）