2021年春节即将来临，在常态化防疫工作下，为切实保障春节期间餐饮服务食品安全，让广大人民群众度过一个安全、幸福、和谐的春节，近日，中垾市场所积极对辖区大型饭店开展“年夜饭”食品安全专项整治行动。。

执法人员针对年夜饭承办餐饮单位开展现场监督检查，要求承办“年夜饭”餐饮服务单位要在强化日常监督的基础上，严格按照防疫文件要求，对酒店餐饮严控就餐人数，堂食餐桌间距不小于1米，每桌人数不超过10人；家庭聚会原则上控制在10人以下等标准，并做好登记工作；并对食品重点环节和薄弱环节的督查，重点检查食品原料采购索证索票、散装食品调味料、冷菜加工操作、餐具消毒、食品留样以及从业人员健康管理等，对检查发现的问题提出整改意见，并要求立即责令整改。（丁盈喜）