为保障疫情期间“两会”饮食安全,巢湖市市场监督管理局对“两会”期间餐饮服务承办单位开展餐饮食品原材料检验检测工作。
会议期间,“食品安全快检车”开进两会会议代表就餐承办单位——巢湖远洲豪廷大酒店、巢湖南岸碧桂园凤凰酒店,针对供餐单位的蔬菜、水果、肉类等原辅料,派出检测人员开展食品安全快速检验,依托“快检”技术及时发现食材问题。
此次出动检测人员2人,依照供餐单位提供的菜单,采取现场取样、快速检测、出具初检结果、告知当事人的方式,抽取样品共计16批次,主要检测了蔬菜水果农药残留、禽肉类兽药残留。检测结果显示16批次均符合相关标准。(王晶)