为加强基层食品安全“四员”管理，充分发挥食品安全“四员”在隐患排查、信息报送、宣传教育、协助执法等方面的作用，切实提升基层食品安全监管效能。中垾镇食安办联合市场所组织开展食品安全“四员”现场教学培训活动，全镇8个村居的协管员、信息员共20余人参加培训。

培训通过重点围绕食品药品安全监管“四员”工作职责、疫情防控、冷链食品、农村食品经营单位日常巡查及农村集体聚餐备案登记等内容展开。培训会中，为更好的提高镇村两级监管，村级“两员”结合日常检查过程中存在一些困难提出意见和建议，为提高辖区农村食品安全监管提供一定的借鉴价值。会后，由中垾市场所刘毅所长带领“四员”对辖区餐饮单位开展现场培训，刘所长从“进大门”到“进后厨”逐条指出检查要点，指导“四员”如何“发现问题、解决问题、上报问题”，为村居新“两员”日后开展工作提供了明确的方向。