为进一步优化营商环境，促进中小企业健康发展，降低疫情对本土食品企业的冲击，巢湖市市场监管局亮出三招助力食品生产企业发展。

检验检测免收费    涉及食品企业化验室计量器具检定、产品委托检验等费用一律免收，切实减轻企业负担，让企业享受政策红利。截至目前，该所免费检测512组食品委托样品，免费检定电子秤、压力表等化验室计量器具877台，惠及200余家食品生产企业，减免检验检测费70余万元，助推本地中小企业的开拓发展。

技术指导贴心服务    该局在做好监管服务的同时，还为食品企业提供贴心的检验技术服务和指导。通过了解企业在检验方面存在的困难，给予耐心的技术指导，帮助其正确理解吃透相关产品国家标准，合理规范控制各项生产指标，严把食品安全生产关。

培训食品检验员    采取理论和实践相结合的方法，侧重于实践操作，通过让食品企业检验员跟班学习，从样品制样到出具结果数据，一整套流程现场教学，直到培训人员能够独立完成样品检验，才能通过培训考核。截至目前已为14家食品生产企业培训检验员20人次。通过实践操作培训，为食品生产企业加强质量控制奠定了基础。

疫情防控特殊时期，巢湖市市场监管局用技术和标准守护食品质量安全底线，助力本土食品企业走出困境，不断发展壮大。  （王玲）