为切实保障2020年中秋、国庆“两节”期间中庙旅游景区居民及游客饮食安全,严防食品安全事故发生,中庙市场所一手抓常态化的疫情防控工作,一手抓旅游市场秩序稳定。
一是强化网格责任监管。该所按照“全面覆盖,责任到人”的原则,将4名工作人员分成两组,将辖区划分两个网格片区,每个片区均有两名网格员,互为AB岗,负责片区食品安全、特种设备安全、投诉维权等日常监管工作,强化网格员的责任意识。
二是强化市场准入监管。该所深入开展农贸市场食用农产品销售规范治理,严禁销售从疫区采购的猪肉及其制品,禁止农贸市场活禽交易,打击长江流域巢湖水域非法捕捞渔获物。同时加大对时令果蔬、水产品、畜禽及其肉制品等快检抽检频次,扩大抽检品种范围,严防不合格食品流向餐桌。
三是强化流通环节监管。该所以农贸市场、商场超市、旅游景区等为重点区域,针对节日期间消费特点,以米面粮油、糕点、肉制品、水产品、酒类、饮料等为重点品种,有针对性地集中开展专项执法检查。严格督促食品经营者落实进货查验记录制度,坚决做到不进、不销、不存无合法来源及来源不明食品,严厉查处销售“三无”、过期、腐败变质食品等违法违规行为。
四是强化餐饮单位监管。该所对景区餐饮服务单位环境实施重点监督检查,尤其加强对凉菜间、自制糕点、饮品等易发生食品安全隐患环节监督检查,防范各类食品安全事故发生。对集中承办节日聚餐活动的餐饮服务单位加强监督指导备案工作,最大限度地消除食品安全隐患,防止群体性食物中毒事件发生。
五是强化常态化疫情防控。该所督促各经营单位特别是商场超市、大中型餐饮服务单位及码头、旅游景区周边等人流密集地区的经营单位进一步落实常态化疫情防控工作,督促经营者杜绝麻痹思想、松劲心态,严格落实疫情防控主体责任,做好佩戴口罩、入店顾客体温检测和健康码查验、经营场所清洗消毒等工作。
六是强化应急值班制度。该所严格执行24小时值班制度、领导带班制度。坚持重大事项报告制度,遇有紧急事项或食品安全突发事件,做到第一时间发现,第一时间上报,第一时间处置,及时采取措施妥善应对。
截止目前,该所共出动执法人员28人次,检查农贸市场、商场超市、餐饮服务单位50户次,未发生食品安全事故,有效提升了旅游景区市场服务质量。(巢湖市中庙市场所 甘华)