随着中秋、国庆临近，月饼等节令食品渐入销售旺季。为营造安全有序的消费环境，确保群众买的放心吃的安心，巢湖市柘皋市场所组织开展中秋、国庆食品安全专项检查。

强化部署，落实主体责任。提前召开所务会，学习上级文件，认真分析两节期间食品安全监管重点和难点，及时制定中秋、国庆食品安全检查方案。督促农贸市场、大型超市、月饼生产企业、糕点小作坊提前开展自查，严格落实企业主体责任，建立健全各项管理制度，降低食品安全风险。

隐患排查，加强重点监管。根据节日特点，以月饼生产企业、糕点小作坊、农贸市场、大型超市、大型餐饮为重点对象，以月饼、肉类、糕点、酒类、奶制品、保健品为重点品种。主要检查是否超范围经营、是否索证索票、标签标识是否规范、贮存条件是符合要求、生产流程是否符合要求。严厉打击生产经营三无月饼、过期变质食品、商标侵权、虚假宣传等违法行为。

宣传引导，营造节日氛围。充分利用中秋、国庆期间人流大、消费旺的特点，组织开展系列食品安全宣传活动。加强对中秋节月饼消费提示宣传，在人流大的农贸市场、小区路口，设置展台、展板宣传食品安全知识，倡导健康消费观念，提高广大消费者食品安全意识和自我防范能力。加强食品安全约谈和上门宣讲，督促农贸市场、大型超市、月饼生产企业、小作坊等经营者落实主体责任，强化节日期间食品安全管理。

应急值守，畅通投诉举报。该所召开所务会统一认识，落实责任制，提前制定中秋、国庆值班表，严格落实领导带班和24小时值班制。要求值班人员坚守岗位，认真值守。要求全体备战，手机保持24小时开机。两节期间，对12315投诉、电话投诉、现场投诉等投诉举报，该所将第一时间受理，第一时间处理，切实维护消费者和经营者的合法权益。

截至目前，该所共出动执法人员26人次，检查食品生产经营单位62户，发放《责令整改通知书》2份，发现并整改隐患16处。随着佳节临近，该所将继续关注月饼等节令食品市场，全面保障辖区食品安全，让人民群众过一个安全、放心的佳节。（袁天亮）