开学在即，为了保障学生食品安全，督促幼儿园落实食品安全主体责任，8月31日，黄麓市场所组织执法人员对辖区内幼儿园食堂进行开餐前食品安全检查。

执法人员先后来到黄麓幼儿园、黄麓中心幼儿园，对幼儿园食堂的食品经营许可证、从业人员健康证明、食品留样制度进行实地检查，现场查看供应商是否有相应的资质、相关人员健康证是否到期，台账、消毒记录是及时记录，食物、食材的来源是否符合要求，厨房及仓库的卫生环境。随后对大米、食用油、干制品、肉制品、调味料进行了抽样检测。此次检测共10个批次，检测项目包括二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐，检验结果全部合格。

下一步，黄麓市场所将继续对辖区学校食堂食品陆续进行安全检查，进一步强化学校食堂食品安全的监督检查和宣传教育，确保师生“舌尖上的安全”。

巢湖市市场监督管理局  杨楚群