8月19日，巢湖市市场监督检验所、市食安办联合举办以“强化专业比技能 筑牢防线保安全”为主题的食用农产品快速检测技能竞赛笔试考试。

辖区内13个农贸（批发）市场、17个市场监督管理所共46名食品快检员参赛。

本次竞赛主要围绕食用农产品微生物、食品添加剂等内容进行，帮助提升快检人员业务技能，培养锻炼快检队伍。比赛将选拔出2名优胜者代表参加合肥市局决赛。

快速检测是食用农产品安全监管和风险隐患排查的重要支撑。今后，该局将不断提高监管队伍专业水平，持之以恒开展日常快速检测工作，严堵食品安全监管漏洞，提高食品安全风险管控能力，保障群众“舌尖上的安全”，让群众吃得更安心、更放心。（喻晶）