为确保汛期安置点食品安全，防范食物中毒事件发生。近日，巢湖散兵市场所出动检查人员20人次，深入辖区5个受灾群众安置点，积极开展汛期食品安全检查和宣传工作。

一是认识到位。为全力做好汛期食品安全保障工作，散兵市场所要求全体工作人员提高思想认识，切实履行好自身职责。第一时间了解辖区安置点数量、地址、安置人数、供餐方式等，为辖区防汛抗洪救灾做好食品安全保障。

二是宣传到位。执法人员在检查中重点宣传预防食物中毒、食源性疾病，尤其是肠道传染等食品安全知识，教育群众不食用病死、毒死和死因不明的畜禽以及来历不明的食品，不购买被污水浸泡发霉变质的食品，切实增强群众食品安全意识，进一步提高公众自我保护意识和防范能力。

三是人员到位。此次汛期食品安全保障，散兵市场所要求检查人员和从业人员“双到位”。一方面要求执法检查人员对安置点开展每日巡查，确保检查全覆盖；另一方面要求食堂从业人员做好测温等工作，并提供有效的健康证件等。

四要管理到位。针对夏季食物易霉烂变质的特点，将米、面、油、食盐、蔬菜、肉制品、豆制品等确定为汛期食品监管重点品种，并加大对安置点原料来源、食品储存、加工过程、食品留样的检查力度。

杜绝过期、变质、“三无”食品流入安置点，对不法食品经营行为严厉打击，为安置点营造安全有序的食品安全环境提供坚强保障。（李惠敏）