端午将至，各色粽子、绿豆糕、咸鸭蛋等节令食品渐入旺季。为保障节日期间群众的饮食安全，巢湖市柘皋市场所坚持三到位强化端午节食品安全监管。

点面结合，宣传到位。针对端午节人流大、消费旺等特点，该所提前部署，积极行动，点面结合开展端午节食品安全宣传。针对人流大的农贸市场、小区入口，该所设置展台、展板集中宣传食品安全知识、预包装食品标签标识、消费投诉渠道等。针对农贸市场、大型超市、较大的食品批发部，该所开展上门宣传现场宣讲，要求其强化主体意识责任意识，强化节日期间食品安全管理。

薄弱环节，监管到位。该所以粽子、绿豆糕、咸鸭蛋、乳制品、油、酒类等节日消费量大为重点检查品种。以商场超市、食品批发部、农贸市场、餐饮单位为重点检查对象。针对超市、批发部等流通环节，重点检查食品是否索证索票、标签标识是否规范、贮存条件是否符合要求、食品是否存在三无过期变质等问题。针对大中型餐饮、农家乐等餐饮单位，重点检查进销货查验、餐饮具清洗消毒、原材料贮存、公勺公筷使用等问题。

责任落实，应急到位。节前，该所通过所务会统一认识，落实责任制，提前制定端午节值班表。要求严格落实领导带班和24小时值班制。要求值班人员坚守岗位，认真值守。要求全体备战，手机保持24小时开机。节日期间，该所将针对薄弱环节开展重点巡查。对12315投诉、电话投诉、现场投诉等投诉举报，该所将第一时间受理，第一时间处理，切实维护消费者和经营者的合法权益。

截至目前，该所共开展食品安全集中宣传2次，上门宣传13次，发放宣传材料210多份。出动执法人员36人次，检查各类食品经营单位106户，对发现的问题，执法人员要求其限期整改。对两家涉嫌销售过期食品的经营户，该所已立案查处，目前案件正在办理中。（袁天亮）