为做好疫情防控工作，防范和及时消除食品安全隐患。近日，天河市场监管所约谈餐饮服务单位，主动作为，念好食品安全“紧箍咒”。

约谈会上，执法人员领学了“餐饮安全码使用说明”，并指导餐饮服务单位负责人申领餐饮安全码。会议要求各餐饮单位要切实落实主体责任、增强食品安全意识，严格把好食品原料采购关、食品加工关、餐饮具清洗消毒关、人员管理关、仓库储存关，做到从源头杜绝问题食品进店，消除安全隐患。

要求大型宴会暂缓，避免人员聚集 ，应通过减少桌椅摆放、隔桌安排就餐等措施控制客流，经营场所须确保室内空气流通，通风良好的大堂及能开窗通风的包厢方可使用。实行“测温+扫码+公筷+消毒+登记”准入制度，一旦发现有发热等症状的员工或顾客，立即拨打120并向属地乡镇（街道）报告。并要求各餐饮单位对照自己存在的问题，查漏补缺，积极整改，取得实效。

此次约谈，有效的提高了各餐饮服务单位履行主体责任的意识，真正确保疫情防控、食品安全两不误。（王京爱）