面对疫情，除了各项防控措施需要有效执行，食品安全保障依然不能松懈。巢湖市市场监督管理局有这样一群人一直坚守在食品安全防线的战线上，深入辖区各大农贸市场、商超，进行食品及食用农产品的快速检测，保障市民“菜篮子”的安全，让群众吃得放心、用得安心，为市民的健康和安全筑起一道重要的防线。

食品安全快速检测随机抽取果蔬类、畜禽肉及其制品、水产品及其制品、豆制品等市民采购的热点食品，实施以农药残留、亚硝酸盐、瘦肉精、二氧化硫、吊白块等为检测项目的快速检测，并向市民及时、客观、准确公布快检信息。今年以来，共检测食品10905批次，合格率98.03%，得到了群众的广泛关注和充分肯定。

目前，疫情防控仍处于关键时期，要继续把各项工作落实落细，切实做好食品快速检测工作，保障人民群众的食品安全，牢筑疫情后方防线。（巢湖市市场监督管理局  陆毅）