为有效遏制疫情输入和扩散,银屏镇食安办进一步加强食堂和经营场所的疫情防控工作,联合银屏市场监督管理所对辖区开展了防控宣传和巡查。
一是明确要求各单位食堂按照“非必须、不提供”原则,暂停集中就餐(桌餐)。对必须提供就餐的单位对设备设施进行全面检查,对食堂工作人员进行防疫知识培训,做好个人卫生防护,采购食材严格执行进货查验和索证索票制度,食品加工做到生熟分开、荤素分开。实行分餐制(以盒饭形式提供)或打包送餐制。每餐食品按要求做好留样,餐厨废弃物做到分类管理、按规定处置,做到日产日清。
二是严格要求农贸市场、商店按照有关规定做好卫生防疫。对涉及群众生活必须的农贸市场、商店在营业期间设置防疫宣传栏,在入口处张贴醒目的提示用语,做好每日消毒,对未佩戴口罩等无防疫安全措施的人员一律不允许进入农贸市场、商店。在农贸市场入口处安排专人对顾客进行体温测量,对体温超过规定的人员立即报告镇有关部门处理。
自疫情防控工作开展以来,银屏镇食安办联合市场监督管理所共出动人员568人次,检查农贸市场、商店等经营场所1226家次,发放、张贴各类宣传材料1182张,全面禁止了辖区活禽交易和宰杀活动,辖区餐饮服务单位均暂停营业。(银屏镇 张立荣)