12月31日上午,中庙街道党工委书记张建波带队,街道食安办、辖区市场所相关人员陪同,开展元旦、春节“两节”期间,景区食品安全检查。
此次检查抽取了中庙辖区比较有代表性的大型餐饮服务单位,校园食堂和超市。经检查,被抽取的餐饮服务单位和食品经营单位落实各项主体责任情况较好。
随着“不忘初心,牢记使命”主题教育在食品安全整治中的持续推进,恰逢“两节”,无论是来中庙旅游的游客,或是返乡人群,都将辖区餐饮业、和食品零售业的发展推上高潮。“两节”期间,餐饮服务单位和食品经营单位均进入高频检查、重点检查阶段,针对餐饮服务单位,关注从业人员是否持健康证上岗,食品原料履行进货查验和索证索票制度,食品加工制作是否规范,餐饮具清洗消毒是否达标等。“两节”打假的有序推进,辖区市场严格执法,将打假行动打出成绩。截至目前,发现销售假冒专利的食品和过期食品,共立案3起。辖区市场所持续瞄准重点商品、重点领域,将食品经营单位作为日常巡查的重点,检查其是否落实索证索票,正规渠道进货,力争假冒伪劣食品在辖区无处遁形。
新的一年,中庙市场监管所与街道食安办将共同努力,全心全意维护好辖区食品安全,坚守“四个最严”的原则,撑起辖区食品安全一片天。(巢湖市中庙市场所 徐德倩)